El Pata Ejercito Republicano
Elige tu proteina favorita: pastor, chuleta ó chuleta con tocino.
Queso gratinado en la plancha formando una costra de queso.
Quesadilla.
Caldillo de jitomate con un toque de chipotle, acompañado de fritura, queso, crema, aguacate un toque de chile pasilla 350 g.
Caldillo de jitomate con fideos 250g.
Frijoles preparados con chorizo, tocino, pastor y un toque de cilantro 260 g.
Media orden de frijoles charros preparados con chorizo, tocino, pastor y un toque de cilantro. 130g.
Cebollitas cambray asadas, acompañadas de una porción de nopales y chiles toreados.
Cebollita acitronada, sazonada con jugo maggie y salsa inglesa, acompañadas con una porción de nopales y chiles toreados.
100 Gramos.
Taco esquinero con 25gr de birria.
Quesadilla con birria en tortilla de maiz
Queso fundido acompañado de tu proteína favorita. Incluyen 4 tortillas de harina.
En esta orden puedes escoger cuatro esquineros de la proteina que tu prefieras.
Un choncho es una porción de 200g de tu proteína favorita, te salen 8 taquitos esquineros, cada uno con 25g. Para taquear te incluyen las 8 tortillas.
Un medio choncho es una porción de 100g de tu proteína favorita, te salen 4 taquitos esquineros, cada uno con 25g para taquear te incluyen las 4 tortillas.
Pan pita crujiente, por dentro lleva la proteina con queso gratinado, dividido en 4 porciones, acompañado con nuestro pico de gallo.
Pan chapata con textura crujiente, por dentro lleva queso, proteina y aderezo de chipotle.
Son dos tortillas de harina enrollados con queso, cebolla asada y proteína. 140g
Tortilla de chicharrón de queso, por dentro lleva la proteína con más porción de queso gratinado. 135g.
Quesadilla con proteína, 70g
Tortilla tostada con queso gratinado y proteína. 70g.
El alambre se prepara con una base de pimiento morron, cebolla, tocino y tu proteína favorita, el queso es a tu elección. 320g.
Tacos en hoja de lechuga orejona con una capa de guacamole y proteína. 3 pzas.
Taco en hoja de lechuga orejona con una capa de guacamole y proteina. 1 pza.
Ensalada de lechuga orejona, col blanca, col morada, zanahoria, fritura de maiz, acompañaña de tu proteina favorita y de nuestro aderezo de cilantro.
Piña asada a la plancha con queso y la proteína de tu elección. 140g.
Nopal asado a la plancha con queso y la proteína de tu elección 180g.
Es un "¿qué me ves?" más 80g. de pastor extra del trompo. 360g.
Un ¿que me vez? es una combinación de pastor y bistec de res con queso gratinado en la plancha. 280g
Un ¿que me notas? es una combinación de pastor, chuleta adobada y queso gratinado en la plancha. 280g.
Taco de arrachera en fajitas. 50g
Taco campechano preparado con bistec de res, chorizo, chicharrón seco y un toque de jugo de limón. 90g
Choncho campechano preparado con bistec de res, chorizo, chicharrón seco y un toque de limón. 160g
40 Gramos.
Variedad de salsas.
4 pzas.
Esponjosito pan de elote con sabor a mantequilla. 1 pza.
Tradicional flan napolitano, con una deliciosa textura cremosita. 1 pza.
Son dos galletas unidas y rellenas de dulce de leche con un poco de rayadura de coco. 2 pzas.
Base de galleta con relleno cremoso de limón, cubierto por una suave capa de merengue. 1pza.
Aguas de sabor de concentrado natural
Refresco en lata, 355 ml c/u elige tu sabor.
Tradicional cafe de olla endulzado con piloncillo.
Agua natural 600 ml.
