Crujientes tortillas de maíz, fritas al instante, chili artesanal con receta secreta de la casa, coronados con aderezo de mayonesa, jitomate fresco, cebolla morada, cilantro y jalapeño.
$220
125 grs de salchicha de res tamaño jumbo asada al carbón, acompañada de chili artesanal de la casa y aderezo cremoso de aguacate. Coronado con jitomate fresco, cebolla, cilantro y jalapeño.
$130
Crujientes rodajas de cebolla morada crocantes al panko, mediante una emulsión artesanal de harina, huevo y panko japonés. (5 pzas).
$120
180 grs de pechuga de pollo crocante al panko para lograr textura extra crujiente y dorada. Servida en pan brioche artesanal con fusión de quesos, piña caramelizada, tocino ahumado y aderezo tártara.
$185
150 grs de carne con la receta secreta de la casa, asada al carbón, con guacamole y chips de tortilla crujiente. Una experiencia que celebra los sabores auténticos de México.
$190
Exquisito portobello fresco marinado en finas hierbas y aceite de oliva, asado lentamente para resaltar su sabor, con fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado en pan brioche artesanal.
$150
180 grs de medallón de camarón crocante al panko para lograr textura crujiente y dorada. Servido en pan brioche artesanal con fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado.
150 grs de carne de arrachera asada al carbón, jugosa, ahumada y llena de sabor, fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado en pan brioche artesanal.
180 grs de pulled pork cocido lentamente por 8 hrs, impregnado con aroma de maderas nobles. Servido en pan brioche artesanal con ensalada coleslaw y glaseado BBQ.
150 grs de carne de sirloin asada al carbón, jugosa, ahumada y llena de sabor, fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado en pan brioche artesanal.
150 grs de carne de res asada al carbón, jugosa, ahumada y llena de sabor, fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado en pan brioche artesanal.
180 grs de carne suave y jugosa de pork belly, glaseado lentamente en sus jugos con finos matices ahumados, servido con aguacate y cebolla encurtida.
Combinación de 180 grs de medallón de camarón crocante y 150 grs de carne de res asada al carbón, servida en pan brioche artesanal con fusión de quesos, piña caramelizada y tocino ahumado.
$270
125 grs de salchicha de res tamaño jumbo asada al carbón. Coronado con jitomate fresco, cebolla, cilantro y jalapeño.
$90
125 grs de salchicha de res tamaño jumbo asada al carbón y tocino ahumado. Coronado con jitomate fresco, cebolla, cilantro y jalapeño.
$105
125 grs de salchicha de res tamaño jumbo asada al carbón y piña caramelizada. Coronado con jitomate fresco, cebolla, cilantro y jalapeño.
300 grs (10 pzas) de jugosas alitas de pollo bañadas en salsa búfalo de la casa, acompañadas de un cremoso aderezo ranch y bastones de apio.
$195
300 grs (10 pzas) de jugosas alitas de pollo bañadas en salsa BBQ de la casa, acompañadas de un cremoso aderezo ranch y bastones de apio.
300 grs (10 trocitos) de jugosa pechuga de pollo bañada en salsa búfalo o BBQ de la casa, acompañadas de un cremoso aderezo ranch y bastones de apio.
300 grs (10 trocitos) de jugosa pechuga de pollo bañada en salsa búfalo de la casa, acompañadas de un cremoso aderezo ranch y bastones de apio para aportar frescura y contraste en cada bocado.
250 gr de papas de corte rústico con finas especias, sazonadas con perejil.
$75
250 gr de tiras clásicas de papa, delicadamente fritas hasta obtener un equilibrio entre suavidad y concretz, sazonadas con perejil y sal ahumada.
Sabores: Limonada, Naranjada, Fresada, Piñada.
$40
Sabores: Limonada, Naranjada.
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Mundet, Fanta, Boing, Crush, Dr Pepper.
Botella de agua natural.
$20
Botella de agua mineral.
Soda italiana de sabores de temporada.
$50