Frutos Rojos
Aroma:
Predomina en aroma a frutos del bosque (cereza, fresa,
zarzamora, frambuesa) acompañado de esteres
alcoholicos.
Aspecto:
Color rojo buena claridad y con suave espuma rosa, buen
cuerpo con una carbonatación media.
Gusto:
Hidromiel dulce muy refrescante con notas frutales y
presencia de alcohol moderada.
Maridaje:
Ensaladas frescas de frutas, ceviches, aguachiles,
pescados blancos, (empapelados, empanizados)
mariscos cocinados en vino blanco, tacos baja california,
aves de corral (pollo o pavo horneados) ternera, carne
esilo BBQ y postres con frutas.
$130