Taco de barbacoa de borrego
$0
Taco de chamorro al horno
Tortilla a mano y queso asadero de rancho
Taco de barbacoa de birria de chivo tatemada
Taco de cabeza de res a la penca
Taco de lechón
Pambazo de birria
Agua chile de pata de puerco
Tres huevos con elección de dos ingredientes: champiñones, espinacas, nopales, jamón, chorizo, salchicha, Mexicana, pimientos salteados, queso asadero y queso panela.
Tortilla con costra de queso gouda y birria tatemada
Consomé de Borrego con carne
Consomé de Birria de chivo tatemada
Sopa instantánea con consomé de rojo carne y queso
Con Chorizo, con Jamón, con Salchicha, a la Mexicana, al albañil y naturales
Divorciados, en salsa verde, salsa roja, Rancheros
Huevos revueltos con machaca de la casa en salsa roja
Huevos ahogados en salsa roja con chicharrón, cebolla montados y queso asadero.
Enchiladas rellenas de guisado de pollo bañadas en mole de rancho.
Enchiladas Suizas
Salsas: Roja tatemada, Verde ahumada, Cilantro, Mole con Pollo (100 gr. o 2 Huevos)
Tres hot cakes infladitos con mermelada y mantequilla
Ensalada de papa con pimientos asados, aceitunas , cama de lechuga y aderezo cremoso
Ensalada de nopales a la mexicana con queso Cotija y aguacate
Ensalada con frescas lechuga, espinaca, fresa, queso de cabra, semilla de girasol caramelizada con aderezo de balsámico.
Pan de ajo
Pan Artesanal al ajo y paprika con cremoso especial
Base napolitana crujiente con salsa pomodoro queso y carne de lechón con espárragos
Base napolitana, crujiente con salsa pomodoro, queso y birria tatemada
Base napolitana, con lengua en salsa verde, cebolla y cilantro
Base napolitana, con chamorro, chile jalapeño, cebolla y queso
Base napolitana, con mozzarella y pepperoni
En base napolitana, con bocconcini de búfala, tomates San Marzano en aceite de hierbas y albahaca.
Base napolitana, con mozzarella, queso de cabra y hongos
Pizza Hawaiana
Nuggets de pollo y papas
Milanesa de pollo con arroz
Espaguetti con crema y jamón
Arrachera con guacamole