Leche de almendra, plátano, cocoa, crema de maní, maca y miel de agave.
$65
Kéfir, mezcla de moras, plátano, linaza, jengibre, crema de nueces y miel de agave.
$70
Manzana, jugo de naranja, espinaca, apio, jengibre, espirulina y miel de agave.
Café americano
$45
Café de olla, elaborado con canela y piloncillo.
$55
Mezcla de cacao con leche y miel de agave.
Chai con una carga de espresso
$80
Te con base de leche de coco, curcuma, canela, jengibre, pimienta y miel de agave.
Latte (más leche)
Cappuccino mitad de leche.
$47
Poca leche.
$40
Chai tradicional
(Sólo cuando hay focaccia disponible). Focaccia, queso mozarella, queso de cabra, espinaca, jitomate rostizado, albahaca. En caso de no haber focaccia se puede sustituir por otro pan.
$155
Pan campesino de vino y arándanos, queso de cabra, jamón serrano, durazno o higos, granos tostados y miel.
$165
Pan campesino (2 rebanadas), pechuga de pavo, queso manchego, salsa especial de chipotle, espinaca y pepinillos.
Pan campesino blanco, jitomate rostizado, pesto, queso mozzarella, semillas y albahaca.
$130
Pan campesino blanco, arúgula, aguacate, hojuelas de chile y semillas tostadas, acompañado de 2 huevos estrellados. Favor de especificar si quiere los huevos en otra presentación.
$135
Pan campesino blanco, queso mozzarella gratinado, frijoles, pico de gallo y aguacate.
$145
Pan campesino blanco, queso de cabra y pesto, pechuga de pavo en tiras, germen, jitomate cherry salteado, hojuelas de chile.
Pan campesino de especias, aguacate, requesón, huevo revuelto, aceite de oliva y perejil.
Pan campesino blanco, queso crema, germen de alfalfa, láminas de salmón ahumado, aguacate, granos tostados, miel y salsa de chiles.
$185
Pan campesino doble chocolate, yogurt griego, mermelada de frutos rojos de la casa, moras, granola, nuez tostada, miel.
$105
Pan campesino doble chocolate, requesón, crema de maní, cocoa, trozos de chocolate amargo, granola y coco tostado, miel.
Pan campesino integral, yogurt griego, mango, moras frescas, miel, granos tostados, cardamomo. (Sólo en temporada)
$110
Pan campesino natural, hummus, aguacate, tiras de pepino, jitomate cherry, cebolla morada y perejil.
$125
Pan campesino natural, hummus, salteado de champiñones con espinaca y hojuelas de chile, germen, aguacate y granos tostados.
Pan campesino integral, aguacate, hummus de la casa, germinado de alfalfa y granos tostados.
Pan campesino integral, crema de maní, banana rostizada, cacahuate tostado y miel de agave.
$100
Pan dulce con relleno de mermelada o fruta de temporada.
$35
Pan brioche elaborado con masa madre y cubierto con costra de sabor de temporada.
Rol mediano
Pan 100% masa madre (harinas integrales, agua,sal y masa madre), sin grasas ni azúcares añadidos. Natural.
$90
Pan 100% masa madre (harinas integrales, agua,sal y masa madre), sin grasas ni azúcares añadidos. Romero y orégano.
Pan 100% masa madre (harinas integrales, agua,sal y masa madre), sin grasas ni azúcares añadidos. Integral con harina de centeno.
$95
Pan 100% masa madre (harinas integrales, agua,sal y masa madre), sin grasas ni azúcares añadidos. Con vino tinto y arándanos.
Chilaquiles verdes o rojos, con frijoles, aguacate, pan y huevos al gusto.
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